隨著對(duì)國(guó)產(chǎn)科學(xué)儀器研發(fā)投入的不斷增大，我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的食品安全科學(xué)儀器也有較大突破。如具有我國(guó)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的原子熒光光譜儀(AFS)很有特色和優(yōu)勢(shì)，可檢測(cè)砷、鉛、汞、錫、硒、鍺、銻等元素，具有靈敏度高、檢出限低、可多元素同時(shí)檢測(cè)及價(jià)態(tài)分析等特點(diǎn)，且比國(guó)際同類(lèi)產(chǎn)品價(jià)廉。食品安全檢測(cè)中有毒有害元素檢測(cè)，基本上可用國(guó)產(chǎn)儀器，尤其適合各縣、地(市)級(jí)基層食品安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)應(yīng)用。許多樣品前處理的儀器設(shè)備在我國(guó)已能提供性能接近國(guó)外同類(lèi)產(chǎn)品的商品化儀器，如:北京吉天儀器有限公司、上海新儀微波化學(xué)科技有限公司、北京瑞利分析儀器有限公司等的產(chǎn)品。

隨著國(guó)內(nèi)對(duì)食品安全快速扮測(cè)儀器開(kāi)發(fā)力度的加大，目前國(guó)內(nèi)各儀器廠家也相繼研發(fā)并推出了多種食品安全快速檢測(cè)儀，這些儀器在處理突發(fā)性食品安全事件、市場(chǎng)流通領(lǐng)域、進(jìn)出口岸現(xiàn)場(chǎng)篩查等已發(fā)揮了重要作用。如:小型分光光度計(jì)、酶標(biāo)儀等，這些為食品中有毒有害殘留物質(zhì)的快速檢測(cè)提供了強(qiáng)有力的保證。

環(huán)境監(jiān)測(cè)行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與挑戰(zhàn)

我國(guó)的環(huán)境監(jiān)測(cè)體系隨著時(shí)代的發(fā)展而改變，從單一的環(huán)境分析發(fā)展到物理監(jiān)測(cè)、生物監(jiān)測(cè)、生態(tài)監(jiān)測(cè)、遙感、衛(wèi)星監(jiān)測(cè)，從間斷性監(jiān)測(cè)逐步過(guò)渡到自動(dòng)連續(xù)監(jiān)測(cè)。監(jiān)測(cè)范圍從一個(gè)斷面發(fā)展到一個(gè)城市、一個(gè)區(qū)域乃至全國(guó)?？傮w來(lái)說(shuō)，中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)總體上發(fā)展比較快、潛力很大，與國(guó)外先進(jìn)水平差距不斷縮小，尤其在光譜類(lèi)環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)與儀器方面;在一些重大的國(guó)家項(xiàng)目中，我國(guó)自主研制的儀器也發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。

中國(guó)工程院院士、中國(guó)科學(xué)院安徽光學(xué)精密機(jī)械研究所所長(zhǎng)劉文清認(rèn)為，雖然環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備國(guó)產(chǎn)化程度在逐步提高，但國(guó)產(chǎn)的環(huán)境監(jiān)測(cè)儀器和設(shè)備中還存在著自動(dòng)化程度較低、部分關(guān)鍵元器件仍受制于人等問(wèn)題。我國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)技術(shù)在時(shí)間、空間、數(shù)據(jù)可靠性、一些特殊污染物的監(jiān)測(cè)手段等方面也仍存在一些問(wèn)題，例如:不完善的監(jiān)測(cè)體系、監(jiān)測(cè)水平未能達(dá)到國(guó)際水平、監(jiān)測(cè)設(shè)備性能差、技術(shù)經(jīng)費(fèi)的投入十分有限等。

我國(guó)監(jiān)測(cè)技術(shù)有待深入研發(fā)。很多的部門(mén)還繼續(xù)運(yùn)用落后的監(jiān)測(cè)技術(shù)和設(shè)備，這些落后設(shè)備和技術(shù)具有較低檔次的技術(shù)、極其不穩(wěn)定的監(jiān)測(cè)性能和較低的研發(fā)能力，嚴(yán)重影響了檢測(cè)的質(zhì)量和水平。我國(guó)大多數(shù)環(huán)境監(jiān)測(cè)設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，技術(shù)含量低，產(chǎn)品基本屬于中低檔，遠(yuǎn)不能適應(yīng)我國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)工作發(fā)展的新要求。

環(huán)境監(jiān)測(cè)質(zhì)量、監(jiān)測(cè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和方法有待提高。各級(jí)環(huán)境監(jiān)測(cè)站普遍存在重實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部質(zhì)量控制，輕環(huán)境監(jiān)測(cè)的全程序質(zhì)量管理，監(jiān)測(cè)質(zhì)量的監(jiān)督管理力度不夠，自我約束能力和外部監(jiān)督機(jī)制尚待完善。

縱觀我國(guó)儀器儀表行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn)，國(guó)產(chǎn)儀器儀表在技術(shù)等方面與國(guó)外知名企業(yè)仍存在較大差距，這是我國(guó)在新的發(fā)展時(shí)期急需正視和解決的問(wèn)題。從另一方面來(lái)看，這也說(shuō)明了我國(guó)國(guó)產(chǎn)儀器儀表行業(yè)具有非常大上升潛力。同時(shí)，伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提升，國(guó)家和人民在食品安全、環(huán)境監(jiān)測(cè)等方面的要求越來(lái)越高，對(duì)于國(guó)產(chǎn)儀器儀表要求也達(dá)到了全新高度，未來(lái)我國(guó)國(guó)產(chǎn)儀器儀表市場(chǎng)規(guī)模將迎來(lái)更大的突破。